宅點跨界收藏系列 ｜Salboy CROSS Kanosuke

宅點跨界收藏系列活動簡介

跨界收藏系列 一 「跨界收藏」目的，是希望透過物業與不同類型收藏品之間碰撞，嘗試令參與者，體驗及探討投資這回事。每次均會邀請不同品牌及專家，作品及品牌背後的故事。

今次介紹兩個品牌作品

Property Cross Whisky
雖然來自不同國家，但其創造力及工藝水平，出道作品面世，立即成為市場焦點，
Manchester 的 Salboy 及 日本 的 嘉之助蒸溜所 Kanosuke。

Salboy的建築視角：「家」「場景」及「時間」

作品以精巧時尚著稱，最具代表性項目Viadux，原址是百年二級文物：曼徹斯特中央火車站。作品完美保留舊有結構，成為室內泳池，再加入玫瑰金屬等現代元素點綴，令整個設計表現出，英國的特性：含蓄優雅，而不失現代感。由於建造過程艱鉅，吸引拍攝團隊，將規劃過程拍攝成紀錄片，令 Viadux這件作品在規劃之初立便成為關注焦點。其代表作品亦有位於倫敦 Kensington & Chelsea 的One Cluny Mews，曼城皇后大道Fifty5ive等。

了解更多Salboy品牌建立及企業核心價值

嘉之助蒸溜所 Kanosuke

日本威士忌，近年大行其道，部份已經耳熟能詳，今次介紹「嘉之助蒸溜所 Kanosuke」2017年投入運營，2018年開始生產。事實上，其母公司小正釀造是鹿兒島一家已具百年歷史，極具規模的燒酎，因此對於發酵、蒸餾、熟成及調和等技術，已具有相當的經驗。令嘉之助起跑點比日本其他新威士忌廠起跑線更前 。2019年，其作品Kanosuke New Pot榮獲「世界威士忌獎最佳日本新品獎」及 東京威士忌與烈酒大賽獲得「年度最佳日本工藝釀酒廠」稱號。

分享者：

Salboy 代表
Dram Good Stuff 代表

品嘗清單：

Kanosuke Distillers Choice 2022 Single Cask
Kanosuke 2022 Limited Edition Single Malt Whisky
Kanosuke Single Malt