受訪者:Ms. La-ead Kovavisaruch(CEO, Dusit Central Park)
在泰國選出一間最具代表性酒店,Dusit Thani 必定佔據重要一席,稍為了解到接待名單:戴卓爾夫人、美國前總統列根、Michael Jackson……,便感受到Dusit見證著泰國歷史的轉變。近二十年泰國經濟,迎來高速增長,2019年旅遊人次達到歷史高峰3900萬,而作為首都曼谷,佔據 6 成旅客,連續4年成為全球旅客到訪城市第一名。但疫情的出現,為全球生活模式及消費習慣帶來顛覆改變,特別電子商務為傳統企業帶來衝擊。今次宅點海外訪問Ms. La-ead Kovavisaruch(CEO, Dusit Central Park),探究作為標誌性品牌,Dusit Thani Bangkok的重新規劃,將會怎樣迎接「New Bangkok」時代。
50年前,Dusit Thani Bangkok所處Sathon還是一塊荒蕪之地,被Dusit創辦人Thanpuying Chanut Piyaoui所發掘。經常出國的她,敏銳觸覺告訴她,泰國將成為聞名遐邇的旅遊勝地,她希望旅客到泰國旅遊時,能夠入住5星級酒店,於是她決定建立Dusit Thani Bangkok。
「Dusit這名字,背後隱藏著創辦人理念,在泰國佛教的天堂有七層,其中Dusit正是最上的一層,寓意天堂之城。」
50年後的今天,這片土地轉變成,東亞地區最重要的商務金融中心之一,到處都是知名時尚品牌、跨國金融機構、大使館及國際學校。
隨泰國經濟地位上升,更多經濟機會,外地人到泰國工作變得普遍,改變了曼谷的生活方式以及對便捷的追求,單一用途建築已經滿足不了新時代。La-ead認為:「對置業人士而言,物業不單購買四方盒子,還要看功能、品牌、配套及服務。但便捷只是生活一部份,疫情出現令更多人開始注重綠化、健康,所以 「New Bangkok」應該更進一步,以可持續方向推進。在規劃過程,我們不斷思考住客在這個地方,最想得到是什麼?最後我們把新項目名為Dusit Central Park。」
Dusit Central Park,與倫披尼公園Lumphini Park相鄰,倫披尼公園在泰國有如紐約中央公園,旁邊鄰近美國大使館,令該區添加特色。而Dusit Central Park規劃中,設置佔地11,200平方米綠化平台花園,不論是住戶、賓客、還是辦公室的員工都可享受這個三角形的綠化空間,與毗鄰倫披尼公園互相呼應。
「花園的設計以可持續發展為藍本,花園內的樹木經精心挑選,有些植物散發味道,會吸引蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓等昆蟲。部份樹木,會釋出獨特氣味,具有驅蚊效果。此外,更挑選具較厚葉類植物,這類植物較普通植物吸入更多CO2,揮發更多氧氣,令花園的溫度較外面低約2至3度,以及700米綠化緩跑徑、竉物休閑區。目標是建造一個在都市,人與自然的生態圈。」
建築物品質重要,但人才是正真主角。經歷50洗煉服務,Dusit提煉出豐富內涵。「在規劃整個項目時,不斷思考,怎樣的設計才讓人:「住得更好」,但人的生活是我們集團最關心部份,所以入住後生活,亦是我們關注一環」。「Dusit 集團旗下品牌,均以星級作為標準,如Full Service Hotel,以評級標準來看,服務、餐廳、室內裝修等等均達5星級以上。服務方面,旗下Lifestyle品牌,專門提供不同種類的個人服務,我們設有服務專員,除了一般生活上照顧,還會帶住戶去當地採購食材,由專業大廚調製佳餚;歐陸、中西、日式理料均得心應手,而住客品嘗美食,更可以體驗當地文化。這些標準整合成Dusit Life,放到Dusit Central Park 之中,服務包括侍酒師和廚師、餐飲和活動主辦、住所水療和沙龍護理、豪華轎車接待等。令住客安坐家中,已經享有五星服務。」
被問到客人最大回饋,La-ead認為時間已經代表一切。「每年冬季,經常有一批旅客入住酒店避冬。這班來自世界各地陌生人,聚在一起Enjoy Drink & Cooking,旅程完結各自散去。數十年間,從未間斷,近年甚至帶同下一代入住。從顧客身上,可以感受到Dusit 已成生活、甚至生命中的一部分。」相信這就是Dusit “Always Gracious” Service意思。
Ms. La-ead Kovavisaruch
Dusit Central Park CEO